6月のおかしはガトーウィークエンドでした。
ガトーウィークエンドは週末を大切な人と過ごす為の
レモン風味のケーキです。
このケーキを焼いてピクニックなどに持っていく。
なーんてオシャレな週末の過ごし方も教わりましたが
梅雨の日本は23日も雨でした。
今回は小学3年生のサッカー少年が練習前に参加。
雨が更に降ってきて午後の練習が中止との連絡が入ると
「やったー！ゆっくり出来る！」とのこと。
嬉しい一言を聞いてしまいました。
なので仕上げのグラスアローもとっても丁寧に。
もちろん、この仕上げをしなくても
おいしく頂ける状態になっていますが
ガトーウィークエンドですから。コーティングしましょう♪
お楽しみの時間は レモン24個分のビタミンCが取れるという
「オー、スッパ」という絵本をたのしみました。
ぜひ手にとってみてください。楽しいですよ。
そして色水ミニ実験。
こちらからは一番濃い、中くらい、薄い、をみんなで相談して
作ることをお伝えしましたが「一番濃いのがいい！」と張り切ったのが
幼児さん。すっごいがんばってました！ 笑
大人の方は難しい中間色を。
さて、この色水はとある野菜から出来ていますが
何の野菜から作った色だと思いますか？
正解はこちら
紫キャベツです。
きれいな紫色が出ます。
ここに、レモン汁を加えると、あっとおどろく変化が起きて
みんなの表情もパアっと明るく変化しました。
実験に使ったレモンはお店で売っている100%果汁のリキッドです。
お菓子に使ったレモンはノンケミカルのレモン。
二つとも同じレモン100%果汁ですが試してみると味が違う事がわかりました。
不思議ですね。
自分で作ってみると何が入っているか
どれだけの手間がかかるかがよく分かります。
大切に味わおうという気持ちも生まれます。
大人の参加者さんから嬉しい感想を頂きました。
「初心者の私でも作れた！という満足感。美味しく
いただきました。お菓子作りを通していろいろな事を
学ばせて頂きました。子ども達の感性、無邪気なココロに
とても癒されました。一緒に過ごした時間に感謝です」
私達もとても楽しいひと時でした。
有難うございました！
ケーキをオーブンに入れるたびに大人も子どもも
みんなで魔法をかけます＾＾
出てきたケーキを拍手と笑顔で迎える。そんな時間でした。
7月は冷たいおかしです。
おたのしみに！