ジャースイーツ

ジャーってなあに?という質問も頂いた6月のお菓子。
蓋つきの広口瓶です。
ビンの中にきれいに見栄え良くおいしくお菓子を作り上げたものがジャースイーツです。

今回、中に入れる材料はこちら。

ここに写っていないものもありますが
フルーツは、キウイ、いちご、マンゴー、ブルーベリーを入れます。
もちろん、お好みがあると思うので調節して頂きます。
そして自分で焼くサクサクのクッキーと美味しいクリーム。

味の決め手は美味しいクリーム。このクリームは他にも応用できそう♪
チーズケーキが好きな人は大好きな味だと思います!
9日は、高校生、大人の会でした。高校生だって大人だって途中の味見はやっぱり笑顔。
おいし~い!とにっこりでした。

おとなの皆さんだからこそ、ほっこりの時間を持って頂きたくて絵本の読み聞かせも。
忙しい日常からちょっと違う時間になっていたら嬉しいです。

色々迷いながら、決断して仕上がった作品がこちら。
とっても素敵に仕上がりました!
最後はみなさんで写真撮影会。美味しくて楽しい時間を有難うございました♪

次回は23日(日)です。お申込み受付は22日(土)まで。
メールよりお問い合わせください。

幸せなめらかなプリン

3月10日幸せなめらかなプリン作り。
幼児さん、小学生、中学生、大人女子、世代をこえて沢山の皆さんで作りました。

仲良し親子、仲良し姉妹、初めて会ったけど楽しく作業する大人女子。
幸せプリンという名前の会だけあってとっても和やかな作業の時間でした^^
シンプルな材料に手をかけ愛情をかけるとステキなお菓子に変身です。

姉妹で協力しての作業。なんだかドキドキが伝わってきました。
カラメル作りを習っているときに「いいにお~い!」と自然に発せられるこども達の言葉に大人たちはにっこり。ほっこり。
本当にその通り!とっても良い香りで良い気分です。

蒸しあがったプリンには、読み聞かせの間にあやちゃんがたてた生クリームを添えて美味しく頂きました♪
こんなにシンプルな材料で美味しくできるなんて!と驚きです。
あやちゃん作のさくさくメレンゲもとっても美味しかったです。
残った卵白も美味しいお菓子に変身!メレンゲは色んな意味でエコなお菓子だそうです。
「緊張感がなくてよかった~^^」という嬉しい感想も頂いて、とっても幸せでした。

ハッピートレイン見えたかな?
美味しくて楽しい時間をありがとうございました♪

大人のガトーショコラ

濃厚なガトーショコラは大人の味。
大人だけでのんびり楽しく作りました。大人女子会です。
日常から離れてたまにはこういう時間いかがですか?
嬉しい事に私達の所に来て下さる方々は「お菓子は買うもの」と思って暮らしてきた方が多く
初めての事にわくわくしたり、へええ~!と思って下さったり。
かくいう私もその一人。社会人を何年もした後に手づくりお菓子の楽しさを知りました。
卵を泡立てているときに、ふっとわいてくる楽しさ。オススメです♪
素材の変化が手先の感覚でも視覚でもとらえられるので面白いです。
そして良い香りに癒されます。
今回はカカオを贅沢に使ったので最高の癒しの香りでした。

そして、出来上がったガトーショコラはグルテンフリー。
卵の力とビターチョコレート、純カカオから出来上がりました。
なんて大人好み!
大満足の味わいでした。

一台ずつプレゼント用にラッピングしてお持ち帰りです。
大切な人と美味しさを分け合えたようです♪
良かったですね!

さて次回は
なめらかなプリン。こちらは満席となりました。有難うございます。
只今キャンセル待ちを受け付けています。

雪の為延期となっていたチョコレートブラウニーは若干名募集しております。
ご都合の合う方ぜひどうぞ。おとなからこどもまで募集です。
学生さんも大歓迎です。
3/24(日)磯子センター AM
お問い合わせお申込みはメールにてお願い致します。